• Conocerá los requisitos legislativos en materia de trazabilidad e información al consumidor que afectan al sector.
• Aprenderá las claves de los estándares GS1 para identificar artículos, etiquetar y enviar información electrónicamente:
– El catálogo de artículos.
– La etiqueta con código de barras GS1-128: su estructura y recomendaciones en este sector.
– El albarán electrónico estándar GS1 para la transmisión de información de trazabilidad.
